O início

“Oh não… mais um blog de receitas!!”, será mais ou menos, o que deverão estar todos a pensar por esta altura.

Não vos vou contradizer, meus caros amigos. O Sem Avental é, efectivamente, mais um blog de receitas. Mas, aliciar-vos-ei com uma pequena descrição do que pretende ser este blog (pelo menos para já, que as perspectivas que temos para as nossas “crianças” mudam muito com o tempo).

Este pretende ser aquele local onde poderão vir para encontrar:

·         “Aquela” receita que precisam para um jantar rápido

·         Receitas sem glúten (já lá vamos à explicação)

·         Receitas paleo (vai ser a explicação nr.2)

·         Receitas low-cost (aquelas que dão mesmo jeito já no final do mês)

·         Receitas para jantares com amigos

·         Receitas de comida-conforto

·         Receitas para comer sem pensar nas consequências

·         Receitas de sempre

Objectivos pouco ambiciosos os meus….

O Sem Avental é um blog que centraliza receitas úteis para a vida de qualquer um de nós. Receitas que são inspiradas noutros blogues, livros de cozinha, revistas de culinária, amigas cozinheiras e em muitas pesquisas.

E porquê isto do “sem glúten” e do “paleo”?

Em primeiro lugar, porque o que é saudável nunca nos fez mal.

Em segundo lugar, porque nos últimos tempos descobri que era uma dieta que eu própria tinha que seguir (por motivos de saúde) e só então descobri a dificuldade de encontrar uma variedade interessante de receitas (já para não falar de alguns ingredientes). Decidi, portanto, que o blog abordaria também esses temas.

Resumindo: Eu adoro cozinhar! É o meu hobbie. Esqueçam o jogging ou o tricôt, eu gosto mesmo é de estar na cozinha e a cozinhar para quem gosto (cozinhar só para mim não tem graça). E adoro cozinhar sem avental.

Sejam bem-vindos!

P.S.: O Sem Avental não teria esta imagem linda e tão a nossa cara se não fosse a nossa Inês Pinto dos Santos, designer de renome e a responsável pela lindeza do Sem Avental. Obrigada, Inês!