quinta-feira, 26 de junho de 2014

Salada de grão para o Verão

 

"Qual Verão?", perguntam vocês. E até perguntam bem que isto de andar de casaco no fim de Junho é coisa para me deixar chateada, mas vamos lá ser positivos que o calor, quando vier, vai ser em grande!!
Entretanto vamos preparando os petiscos para quando o calor chegar em força. 
Esta salada é super para os piqueniques, lanches no terraço, jantares fresquinhos com amigos. É a chamada do Verão à recepção pelo Sem Avental. 

Ingredientes:
1 lata grande de grão cozido (800 gr.) 
1 caixa pequena de tomates cherry cortados em quartos
1 lata pequena de milho (150 gr.)
1 cebolinha cortada em rodelas finas (só a parte branca)
Uma mão cheia de folhas de manjericão cortadas em tiras

Preparação:
Lavar bem o grão e escorrer toda a água.
Numa taça, juntar todos os ingredientes e envolver bem para misturar.

Podem temperar conforme mais gostem, mas sugiro um tempero de azeite, limão, alho e cominhos. Fica uma delícia!

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