Andava há tanto tempo para experimentar fazer muesli caseiro. É facílimo e sai mais barato do que o muesli comprado na loja, com a vantagem extra de podermos escolher o que pomos lá (calma com as pepitas de chocolate!).
Tentem só não fazer o mesmo que eu e queimarem-se três vezes no processo de mexer o muesli no forno... Não sou a pessoa mais coordenada motora que existe...
Esta receita que coloco aqui é feita com o que tinha em casa e na versão light. Para versão menos light, podem substituir o óleo de cocô por mel e adicionar passas à mistura.
Ingredientes para um frasco de 500 gr.:
300 gr. de flocos de aveia sem glúten
4 colheres de sopa de sementes de sésamo
4 colheres de sopa de sementes de girassol
2 colheres de sopa de cocô ralado
4 colheres de sopa de amêndoa laminada
3 colheres de sopa de óleo de cocô
Preparação:
Forrar um tabuleiro de forno com papel vegetal e pré-aquecer o forno a 210ºC.
Colocar todos os ingredientes no tabuleiro e levar ao forno até que esteja dourado. Mexer com uma colher de pau várias vezes para garantir que o óleo de cocô é envolvido.
olá boa tarde! muito obrigado pela dica porque eu sou vegan e encontro grade dificuldade em encontrar um bom muesli que não tenha mel ...já fiz este muesli em casa com sementes todas biológicas e integrais e acrescentei frutas desidratadas (maçã,banana,pera e ananás todas desidratadas em casa no fono)fica a minha dica ...obrigado.
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